زرشک دانهاناری یکی از رایجترین و پرمصرفترین انواع زرشک ایرانی است که با دانههای نسبتاً درشت، رنگ قرمز تیره و طعم ترش و مطبوع شناخته میشود. این نوع زرشک پس از برداشت، از شاخه جدا شده و در مدت کوتاهتری خشک میشود؛ به همین دلیل معمولاً بافتی متراکمتر و رنگی تیرهتر از زرشک پفکی دارد. کیفیت مناسب و قیمت مقرونبهصرفه، زرشک دانهاناری را به گزینهای کاربردی برای آشپزی، تهیه نوشیدنی و محصولات فرآوریشده، مصارف رستورانی و بستهبندیهای عمومی تبدیل کرده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.



نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.