کشمش تیزابی با استفاده از محلول مخصوص و مجاز تیزاب و سپس خشککردن انگور تهیه میشود. این روش زمان خشکشدن را کاهش میدهد و کمک میکند دانهها ظاهر کشیده، بافت نرم و رنگ روشنتری داشته باشند. یکدستی دانهها، ماندگاری مناسب و قابلیت نگهداری و حملونقل مطلوب، کشمش تیزابی را به یکی از محصولات پرطرفدار در بازار داخلی و صادراتی تبدیل کرده است. این کشمش برای مصرف مستقیم، بستهبندی، شیرینیپزی و استفاده در صنایع غذایی مناسب است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.




نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.