نخود سیاه یکی از انواع خاص نخود است که با دانههای کوچک، رنگ قهوهای بسیار تیره تا مشکی و پوستهای نسبتاً ضخیم شناخته میشود. این محصول دارای بافتی متراکم و طعمی متفاوت است و در تهیه انواع خوراک، غذاهای محلی و محصولات غذایی تخصصی کاربرد دارد. ظاهر متمایز، ماندگاری مناسب و قابلیت عرضه بهصورت فله یا بستهبندیشده، نخود سیاه را برای بازارهای تخصصی و سفارشهای عمده مناسب کرده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.



نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.